最近蓝莓超便宜，囤了好多，做了好多果酱，正好大儿子要吃蛋糕，就做了慕斯……
1.黄油隔水融化
2.慕斯圈底部用锡纸包好
3.奥利奥压碎一些，加入融化好的黄油，放入慕斯圈中，压实，放冰箱冷藏20分钟
4.吉利丁片凉水泡软
5.酸奶加入蓝莓果酱搅拌均匀
6.泡软的吉利丁片，隔水融化
7.吉利丁加入蓝莓糊中
8.淡奶油打至刚有纹路
9.取一部分淡奶油跟蓝莓糊混合，之后再倒回去混合
10.慕斯糊倒入慕斯圈中，震两下
11.盖上保鲜膜，至少冰箱冷藏6小时
12.超好吃
酸奶自制的，里面含糖 蓝莓果酱自制的，里面含糖，而且很浓稠 淡奶油刚有纹路就要停 吉利丁片隔水融化了就行 慕斯圈底部用保鲜膜，油纸都行 慕斯圈是6寸学厨的