最喜欢的早餐就是三明治了，简单快手，食材自由搭配，营养丰富，上班族，学生党，厨房小白都可以轻松搞定，几分钟在家就可以做出高大上的西餐。学会明天早上又可以多睡半小时了。
1.准备材料：吐司4片， 牛油果1个， 鸡蛋2个、 火腿2片、芝士2片。
2.牛油果切开拧出果肉。
3.捣成泥加丁点盐和黑胡椒。鸡蛋煎熟。
4.吐司平铺，四片吐司都涂一层牛油果。
5.两片铺上芝士，
6.放入火腿。
7.摆上鸡蛋。
8.摆上鸡蛋，另一半吐司反盖在上面压紧，放入烤盘，
9.推入预热好的烤箱，180度烤5分钟。
10.放温然后用保鲜膜裹好三明治，从中间切半即可。
11.成品。
12.好赞。
13.一个不够吃。
1⃣烤的时间和温度根据自家烤箱脾气定。 2⃣没有烤箱也可以用平底锅代替。