天热不爱吃饭，来个一锅炖，再加点肉汤，简单营养丰富又好吃，丸子也是提前做好多，分装起来放到冰柜里，想吃的时候就拿出来一些炖菜做汤吃哟……
1.丸子提前拿出来解冻，备齐其它所有的食材。
2.芸豆摘洗干净后，用手掰成段。
3.土豆去皮洗净后，用刀切成滚刀块，番茄切块，葱姜切丝。
4.锅烧热后倒入花生油烧热，爆香葱姜丝，加入番茄块大火翻炒至变软。
5.加入土豆块继续翻炒片刻。
6.这个时候加入芸豆，继续翻炒均匀。
7.锅中倒入卤肉汤，我是直接从冰柜拿出来，倒入锅中。
8.炒至芸豆断生变色的时候，锅中再倒入适量的清水，加入花椒粉。
9.再根据个人口味，加入适量的盐调味。
10.大火煮沸后。
11.加入粉条和丸子。
12.盖上锅盖大火烧开后，转中火继续炖煮10分钟左右，
13.看见锅中汤汁变得越来越浓稠时。
14.加入鸡精调味。
15.大火烧开后，即可关火，撒上葱花和香菜段即可，好吃到飞的丸子一锅炖就出锅咯。
16.成品一
芸豆一定要炖熟才能吃哟，不炖熟的芸豆吃了会中毒的哟……