今天分享一道超级好喝的山药香菇玉米土鸡汤,营养健康,做法超简单,5分钟学会,喜欢的一定要试试。
1.①土鸡肉 500g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤山药 1根 ⑥姜 1块 ⑦葱 1根
2.鸡肉洗净剁成块。
3.玉米切断,姜切片。
4.胡萝卜切滚刀块。
5.香菇盐水洗净切花刀。焯水两分钟。
6.山药去皮切断。
7.鸡肉放入锅中,加三片姜。
8.一勺料酒。
9.加入没过食材的水煮出浮沫。
10.再下油锅翻炒炸一下。
11.鸡肉连同姜片一起放入锅中。
12.加入玉米。
13.加入山药。
14.加入香菇。
15.加入没过食材的水,开启煲汤模式。
16.出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。
17.多营养滋补汤,身体倍儿棒。
18.超级好喝。
19.好喝。
1⃣鸡肉一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。 2⃣香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。