提升孩子的生活自主能力，指导孩子完成的。切一切拌一拌烙一烙就得的一盘美味。
1.食材备好
2.食盐倒入蛋白液中，拌匀
3.猪油倒入蛋白液中
4.将上述混合蛋白液倒入过筛后的低筋面粉中
5.Z字形搅拌均匀
6.倒入葱花碎拌匀
7.麦子厨房小红锅最高温预热
8.勺入面糊，用勺子背将面糊压成薄饼（孩子用的是压饼器）
9.两面烙至边缘金黄即可。（一般情况下，盖着盖子等三五分钟翻面再烙三五分钟）
没有低筋粉，可以用普通面粉+玉米淀粉混合后替代，比例是7：3 猪油可以用其他食用油替代，口感是硬脆的，也更健康一些