鸡蛋羹

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 温水 150克
• 盐 1/4茶匙
• 秋葵 半根
• 酱油 1勺

－ 步骤 －

• 1.把两个鸡蛋打到碗中

• 2.再加点盐，搅散

• 3.倒入温水，边倒入边搅拌

• 4.用勺子把泡沫撇掉

• 5.倒入炖皿中或者碗中也可以，如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好

• 6.秋葵洗净，切成薄薄的片状

• 7.然后放到蛋液上，最后盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸15～20分钟

• 8.出锅喽

• 9.放入一勺酱油到蛋羹表面上

• 10.香香哒

• 11.像布丁一样滑嫩！

－ 小贴士 －