#冰箱剩余食材大改造#五花肉炒不老豆油豆腐

－ 准备食材 －

• 五花肉 几片
• 生抽 10克
• 盐 1克
• 花生油 15克
• 不老豆 适量
• 韭菜心 适量

－ 步骤 －

• 1.油豆腐用开水煮一遍

• 2.五花肉切块，素菜类洗干净切断

• 3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉片刻，加入生抽

• 4.倒入素菜类继续大火煸炒一分钟

• 5.加入油豆腐煸炒均匀，倒入适量水

• 6.大火焖至几分钟，加入一勺盐煸炒均匀出锅

• 7.盛碗中，成品图。