火腿肠老干妈炒河粉

－ 准备食材 －

• 河粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1条
• 油菜 1颗
• 肉饼 20克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老干妈 1勺
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好材料

• 2.火腿肠去除外包装切成片，肉饼切条状，油菜洗净切成条状，鸡蛋打散备用

• 3.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散

• 4.盛出备用

• 5.原锅倒入适量的食用油烧热，放入火腿肠和肉饼翻炒片刻

• 6.加入油菜翻炒至变软

• 7.加入河粉和鸡蛋

• 8.加入生抽

• 9.加入老抽

• 10.加入蚝油

• 11.加入老干妈

• 12.翻炒均匀即可

• 13.成品图