丝瓜营养丰富，特别是对于妹纸们千万不要错过。丝瓜不仅可以清热解毒，美白皮肤，帮助减肥，孕妈们吃丝瓜还能帮助胎儿发育。丝瓜作为夏天的当季菜，清爽脆嫩，再配上酸甜可口的番茄，滑嫩多汁，让人不得不爱。
1.1.准备食材。
2.2.丝瓜，番茄去皮。
3.3.丝瓜滚刀切块。
4.4.番茄如图所示切好待用。
5.5.起锅烧油。
6.6.下入丝瓜。
7.7.翻炒2分钟左右。
8.8.下入番茄。
9.9.翻炒均匀。
10.10.加适量的盐。
11.11.加适量的鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
1.丝瓜和番茄会炒出汤汁，所以不必加水，想要汤汁多一些的朋友也可以加少量的水，后期加一点淀粉勾芡即可。