夏日,不止空调是救命神器,冰饮也是其中之一啊。尤其是冰咖啡,冰冰凉凉,提神醒脑,在忙碌繁琐的工作中,能给你一天提供足够的能量。当然,冰咖啡虽好喝,但也不要贪杯哦。
1.首先,我们来秤量好冷冻咖啡液需要的原材料。
2.然后,将热水冲入咖啡粉中。
3.用勺子进行搅拌即可。
4.直到搅拌均匀,无咖啡颗粒,这一步也可以用咖啡机或手冲滴漏摩卡壶制作,我偷懒没用。做好后冷却备用。
5.待上步的咖啡液冷却后,倒入冰格。放入冰箱进行冷冻。我是晚先做好的。
6.下面,再来准备并秤量好冷藏咖啡液需要用到的原材料。
7.然后,把咖啡粉加入热水中。
8.继续用勺子搅拌均匀。待冷却后放入冰箱冷藏一晚,备用。
9.次日取出,倒入杯中,按自己的口味加入牛奶、炼乳或糖即可饮用。
10.成品图
咖啡的量可以根据口味调整,包括牛奶和炼奶的量,只要最后做出的味道自己爱喝就行啦。