为了做砂锅鱼,还专门去买了一个砂锅
1.先去超市买个砂锅
2.两斤多的草鱼,洗干净,滑刀,然后用料酒,生抽,盐,腌制20分钟
3.准备葱姜蒜
4.配料放入砂锅中
5.忘记买豆腐了,就弄了白菜
6.放上鱼,加一点剁椒,我的剁椒的在老家做好带过来的,然后到一瓶啤酒
7.大火烧开之后,转小火慢炖,半个小时搞定
8.出锅