常吃木耳能增加免疫力，益气补血，强身健体，最重要的是能清理血管里的垃圾！今天教大家做一道凉拌木耳藕片，口感爽脆鲜美，是特别适合夏天的一道开胃小菜！
1.准备食材和工具：藕1节、泡发木耳1把、葱花适量、香菜碎适量、蒜末适量、2勺辣椒油、香醋1勺、生抽2勺、花椒油半勺、白糖1小勺、盐1小勺、熟白芝麻1小勺、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
2.藕片洗净切片泡水片刻，木耳泡发洗净备用；
3.鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入藕片焯2-3分钟左右，然后继续放入木耳焯水；
4.捞出过凉水待用（这样做的目的就是让食材口感更爽脆）；
5.过凉后的木耳藕片沥干水分放入腌泡盒，倒入蒜末、小米辣末、放入香菜碎、葱花；
6.倒入半勺花椒油，2勺辣椒油，1小勺白糖，1小勺盐，1小勺白芝麻（不能吃辣的可以不放辣椒油）；
7.所有调料搅拌均匀即可；
8.盖上盖子腌制15分钟左右；
9.爽脆的凉拌木耳藕片就完成啦！