清炒小冬瓜

－ 准备食材 －

• 小冬瓜 1个
• 蒜 3-4瓣
• 水 半碗
• 盐 一小勺

－ 步骤 －

• 1.小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎

• 2.热锅热油下一半蒜爆香

• 3.倒入小冬瓜翻炒

• 4.加入一小勺盐翻炒均匀

• 5.加入小半碗水

• 6.瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了

• 7.小冬瓜比较耐煮不会容易散，瓜肉爽脆清甜可口