本食谱烤箱用的海氏烤箱哦
1.准备好面团所需原料
2.准备好馅料备用
3.面团所有原料除黄油外投入打面桶中
4.低速揉至无干粉后转中高速揉面,使面团达到拓展状态
5.加入软化好的黄油低俗搅拌均匀
6.揉好的面团光滑细腻,可以扯出薄薄的手膜
7.封上保鲜膜放入冷冻20分钟
8.冻好的面团分割成每个50g的大小
9.搓圆后摆入烤盘
10.放入发酵箱发酵至2倍大小
11.发酵好的面包表面刷蛋液撒杏仁片
12.海氏烤箱预热上管180°C下管160°C烘烤20分钟出炉后晾晾即可
13.面包晾晾时来操作内馅,将卡仕达酱和淡奶油放入一个容器中
14.用电动打蛋器中高速打发至有明显纹路后装入裱花袋即可
15.晾凉的面包用锯齿刀从中间切开,边缘处不切断
16.挤入适量的馅料
17.完成的面包可以放入冷藏稍微冰一下吃起来口感更好