这个菜，一个星期被点名四次，我觉得可以分享一下哦⊙∀⊙！
1.把虾头里面的脏东西挤掉，顺带可以清理出肠子。
2.所有的虾子已经准备好奔向油锅了。
3.准备香料们，最好多一点蒜。
4.这个油要三分之二的菜籽油和三分之一的香油一起热哦。油温热后下香料炒到特别香。
5.然后主角进场，速度快点下入盐、料酒、生抽、老抽、耗油，用量在上面配料表。
6.快速翻炒到肉色变白，虾皮变红。吼吼，出锅开吃吧
最好把第五部的酱汁提前混合在一个碗里，因为虾子熟的比较快，动作慢的话可能会虾肉变老。