据说意大利面的品种至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。 小拉今天做的意面,直接用现成的意大利面番茄酱,撒上些芝士,放入烤箱,不一会香浓美味的PASTA就完成了。省时省力,上班族,懒人族必备食谱。
1.准备好所有食材,樱桃番茄洗净切半备用。
2.锅中加入足量的水,烧开后在水中加入一勺盐(大约2克),然后放入意面,大火煮15分钟。
3.煮面时我们先预热烤箱到200度。
4.水沸腾后煮15分钟即可捞出意面,控干水份备用。
5.碗中倒入橄榄油,将樱桃番茄放入碗中搅拌均匀,在烤盘垫上锡纸,把樱桃番茄放上去即可。
6.放入预热好的烤箱的下层200度烤20分钟。
7.将烤好的樱桃番茄取出。
8.烤箱200度预热。
9.烤盘铺锡纸,将煮熟的意面倒入烤盘,倒入300克意面酱拌匀。
10.在拌好的意面上放马苏里拉芝士100克。
11.放入烤箱的下层200度烤5~6分钟(芝士化了就好了)。
12.烤好取出。
13.装盘放上刚才烤好的樱桃番茄,放一点切碎的欧芹来提味,最后撒上黑胡椒碎! 搭配了意面酱、芝士、黑胡椒、欧芹,让意面口感变得更丰富了。