#一人一道拿手菜#海绵纸杯蛋糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 10克
• 纯牛奶 40克

－ 步骤 －

• 1.玉米油和纯牛奶混合

• 2.搅拌均匀

• 3.鸡蛋加入细砂糖

• 4.隔温水用电动打蛋器打发

• 5.打发至拉起打蛋头，蛋糊掉落不会很快消失状态

• 6.筛入低筋面粉搅拌均匀

• 7.倒入搅拌好的纯牛奶和玉米油

• 8.搅拌均匀

• 9.倒入模具中，刚好6个

• 10.放入预热好的ACA烤箱中，150度中层，上下火25分钟

• 11.不开裂不回缩

• 12.超级好吃

• 13.内部结构

－ 小贴士 －