#一人一道拿手菜#鸡汁鸡蛋羹

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2只
• 温水 适量
• 盐、葱花 适量
• 生抽 适量
• 鲜鸡汁 1勺

－ 步骤 －

• 1.敲鸡蛋打散

• 2.加入水拌匀，鸡蛋和水的比例1：1.5

• 3.鸡蛋液过筛

• 4.倒入盘子中

• 5.盖上保鲜膜上锅蒸10分钟，关火后再焖7分钟左右

• 6.放姜花

• 7.生抽

• 8.开吃美味