简单好吃
1.把鸡蛋备好,先卤水汁煮好,卤水汁和水比例1:8左右,一起加入锅中煮开放凉等待备用
2.凉水鸡蛋煮5分钟
3.开火后加盖一分钟焖一分钟,倒出鸡蛋泡在凉水中
4.鸡蛋去皮放入放凉的卤水中
5.放入保鲜中加盖,放冰箱一夜让它入味
6.美味
7.开吃
卤水汁我用李锦记