暑假不用送孩子上学，我们仨就可以在家共进早餐啦，吐司吃法多，那就做起来吧！ 我这个量共做了一条450克吐司，一条900克吐司
1.准备食材
2.除黄油之外的全部加入搅拌缸中，冰水可以留下20克稍后看面团状态再适量添加
3.将面团揉至无干粉即可加入软化的黄油
4.将面团揉至光滑，有相对好的延展性，26度发酵1小时
5.翻面继续发酵30分钟
6.分割成9个面团，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
7.将面团按扁擀成椭圆形，翻面卷起，擀卷1.5-2圈
8.盖保鲜膜继续松弛15分钟
9.再次擀开卷起2.5-3圈
10.放入吐司模内
11.全部放好
12.35度发酵1小时
13.放入烤箱倒数第二层210度烤40分钟左右，上色后加盖锡纸。900克的吐司需要多烤5分钟。我是方太60L烤箱，普通烤箱放在最底层烘烤
14.出炉，松软又低脂美味的吐司就做好了
15.可以撕着吃，第二天第三天都是软软的，超赞！
没有多谷面包粉，可以用普通高筋粉替代