昨天女儿闹着要吃面包，连夜做了几个牛角包，这个配方的水分比较大面团湿成品特别的萱软 。特别适合小朋友吃哦～ ⚠️主要是做个小朋友吃，所以我没有加糖，你们可以适量加一点，约30-50g左右都可以
1.酵母先用温水化开，再全部倒入厨师机桶里揉成面团
2.加6g玉米油揉出手套膜水分大出膜也比较快的，手揉的话不出膜也没关系✌️不影响松软的口感
3.揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大
4.然后排气后再醒发20分钟
5.擀成长方形后切成等腰三角形
6.从大向小卷起来放烤箱里加一碗开水发酵1.5倍大
7.刷上蛋液撒上黑芝麻
8.烤箱预热好180度25分钟烘烤
9.凉了之后放保鲜袋里室温存放就好了！
10.特别松软香甜