美里透着红
1.剥虾
2.剥花哈
3.这里水和鸡蛋多少看你配料的多少,怎么也要沉过虾哈,鸡蛋打散,鸡蛋与温水1:1.5,加适量盐,搅拌,捞出浮末(捞出不起沫)
4.最后倒入虾仁花哈,复保鲜膜(扎十几个洞洞),锅中水开放入鸡蛋羹开蒸,蒸的时间长短每个人做的也不一样,我蒸了20多分钟,最好用锅盖能看到里面的鸡蛋羹,最后出锅,浇汁,少量香油跟味达美搅拌就行儿,撒葱花,开吃
汁儿是提前调好的,就简单的味达美,香油一点点,喜欢蚝油味的加蚝油,喜欢鲍汁儿味儿的加鲍汁儿,哈哈