这个姜片超神奇！带到公司立马光的那种！ 酸酸辣辣的感觉，很上瘾怎么回事！ 选用仔姜纤维少，口感好，用米醋腌制会让甜度更好的发挥出来，只需腌制一夜，开胃小能手非它莫属了！
1.仔姜洗净擦干水分，去皮切薄片，放少许盐搅拌均匀，腌10分钟左右
2.腌好的姜片控干水分，小米椒切小段
3.准备好干净无水无油的泡菜罐，放入姜片和小米椒
4.再加入米醋、白糖和少量白酒，搅拌均匀
5.盖上盖子放置冰箱冷藏一夜即可
三伏天 顺应天时吃吃姜 坚持一段时间 你就会知道这味辛辣的调味品带来的好处