香辣有嚼劲，快手超下饭～
1.鱿鱼干提前用清水泡发3-4小时。
2.撕掉外膜。
3.鱿鱼干切条状。
4.准备好所有需要用到的食材。
5.锅烧热倒油，加入姜丝炒香。
6.倒入鱿鱼干炒至微微卷起。
7.依次加入2勺生抽调味、2勺料酒去腥、2勺老干妈增香、1勺白糖提鲜，翻炒1分钟翻炒均匀。
8.然后加入青椒和蒜苗，继续翻炒约1分钟即可。
9.出锅～
10.超下饭～～
鱿鱼干本身有咸味，不用再另外加盐了哦~ 老干妈可以换成自己喜欢的其它酱料，比如海鲜酱，味道也是很棒哒！