1.取新鲜韭菜，摘去老叶，清洗干净
2.用竹签将韭菜串起来
3.淋上一层厚厚的油，撒上一些盐
4.淋上烧烤酱汁
5.放入烤箱，220度烤15分钟左右即可
6.烤好的韭菜再撒上一些烧烤调料，非常好吃哦
蛋黄加入牛奶之前最好过筛，这样蛋黄会非常细腻，不会有颗粒感。或者煮好蛋黄加牛奶后再过筛也是一样的。