阳光多彩薯泥

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 洋葱 1/3个
• 西红柿 1/3个
• 虾 8条
• 芹菜 1根
• 盐 一点
• 油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 少许

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮，洗净，切片

• 2.上蒸锅蒸熟

• 3.趁热碾压成泥

• 4.洋葱，西红柿，芹菜全部切丁

• 5.鲜虾去头，去皮，去虾线

• 6.剁成泥

• 7.锅下油，烧热，放洋葱丁爆香

• 8.再加入西红柿丁，翻炒

• 9.加入虾泥，炒均

• 10.最后加入芹菜丁，盐，调味

• 11.把炒好的洋葱虾泥倒入到土豆泥中

• 12.加入点白胡椒粉，拌均匀

• 13.倒入到烤碗中，中间再挖个洞

• 14.打入一个鸡蛋

• 15.送入预热好的烤箱，180度20分钟

• 16.表面挤上番茄酱再吃，味道更好哦

• 17.成品图

－ 小贴士 －