相比很多人都爱吃鸡中翅吧！可是在外面吃的总归不放心，所以自己做吧！
1.首先把配料都切丁
2.这是我提前用盐，红烧酱油，料酒和姜腌制的鸡中翅，可以提前一晚腌制，放冰箱哟！
3.油锅烧热后把鸡中翅表面朝下煎，切记不要过早翻动它，容易破，其实我的就破了，太心急
4.煎几分钟后关小火，把配菜盖在鸡翅上一起焖，有点焖锅的意思[大笑]，一定要关小火
5.这是腌鸡翅的剩下的水，我加了一些清水，准备倒进锅中的
6.加进去，水一定要一次性加足够
7.开锅后捞点沫沫
8.这时候加蚝油咯
9.味极鲜也来一些，发现没？我并没有加盐，因为腌鸡翅时加了。
10.哇塞，很浓香
11.最后撒上葱即可
12.汤汁配饭超好吃的
鸡翅一定要提前腌制入味。