好看又好吃的紫薯南瓜卷 简单又美味哦
1.准备好紫薯，去皮切块，上锅蒸15分钟，然后放入料理机中打成紫薯泥。打成泥的时候要适量的加点水。
2.将所有的材分成两等份，将其中一份加入南瓜泥一起加入厨师机的料理盆中
3.启动厨师机，2挡揉面15分钟左右即可。在揉面过程中要查看面团的情况，水不够时要少量的添加，5ml这样添加比较好。
4.将揉好的面团揉成光滑的圆球，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至原来的两倍大小。现在夏天比较热，一般30分钟左右即可发酵完成。发酵好的面团用手指按压一个洞，不会回缩即为发酵成功。或者拉开一个口子，看里面是否成蜂窝状，是即为发酵成功。
5.将其中一份加入紫薯泥一起加入厨师机的料理盆中，启动厨师机，2挡揉面15分钟左右即可。
6.将揉好的面团揉成光滑的圆球，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至原来的两倍大小。现在夏天比较热，一般30分钟左右即可发酵完成。发酵好的面团用手指按压一个洞，不会回缩即为发酵成功。或者拉开一个口子，看里面是否成蜂窝状，是即为发酵成功。
7.发酵好的面团揉好，挤出面团里面的空气
8.用擀面杖将面团擀成正方形的薄片
9.将紫薯面片放在南瓜面片上
10.卷起来，轻轻的捏紧
11.然后用刀将面卷分成大小均匀的面团。将全部做好的面团，放入锅中，冷水上锅，蒸20分钟，熄火后再焖煮3-5分钟左右即可。
12.好吃又好看的南瓜紫薯卷就做好啦~