酿秋葵

－ 准备食材 －

• 鸡肉 150g
• 秋葵 15根
• 盐 一小撮
• 料酒 适量
• 薄盐生抽 一小勺
• 木耳 一小把
• 鸡蛋 一个
• 淀粉蚝油 适量

－ 步骤 －

• 1.肌肉加姜片生抽料酒剁馅

• 2.加鸡蛋，木耳碎，淀粉，葱末

• 3.秋葵焯烫片刻捞出过凉水

• 4.对半切开，分出籽粒

• 5.酿餡

• 6.小火微煎

• 7.煎好备用

• 8.起油锅，加入生抽蚝油适量盐，清水，加入煎好的秋葵稍微煮一下，香油起锅

－ 小贴士 －