酷暑难耐,美味雪糕自己做,炎热的夏天来上一根,嘎嘣脆,透心凉~
1.奥利奥饼干去除夹馅。
2.装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎。
3.淡奶油中加细砂糖。
4.打至六分发,微微流动状态。
5.加入奥利奥饼干碎。
6.混合均匀。
7.在模具中装入一半奥利奥雪糕。
8.中间放入脆珠巧克力。
9.再倒入另一半雪糕液将模具填满,插入冰棒棍,盖上盖子。
10.入冰箱冷冻4小时以上。
11.成品。
12.奥利奥脆珠奶油雪糕。
奥利奥不要压的太碎,口感更好。 用硅胶模具很好脱模。