本来打算做里脊肉的,但是现在猪肉不吃较好所以用的鸡肉,这样搭配也挺不错的,大宝吃了五卷
1.鸡胸肉放姜片焯水熟透捞出,手撕成条。黄瓜胡萝卜切丝备用,有大葱的话切点葱白更好
2.豆皮切点片,切点长细条放盐焯水捞出备用
3.这两天在广州的租房里做饭,很多材料不齐。没有自己弄辣椒油,直接用的老干妈拌的鸡丝,加了点生抽
4.里面就是这样,我肉放的少,喜欢吃肉的可以多放点点
5.直接从一边卷起来,然后用细条豆皮轻轻缠绕打个结就可以了
6.成品图。