不能吃辣又想喝酸汤，可以试试这道，既是汤也是菜。
1.肥牛
2.水开焯肥牛，变色捞出。
3.备用
4.西红柿切大粒，买西红柿挑成熟好的，越红越好。
5.热油炒西红柿
6.加番茄酱和葱
7.加入凉水
8.金针菇洗净去根
9.汤开放肥牛，调味，加蒜末。
10.加金针菇，金针菇软了关火，盛出。
11.汤稠色浓。