天气热起来，老公酷爱吃面条，荞麦健康养身，配上西红柿鸡蛋卤，应该还阔以
1.西红柿划十字，水烧开，浇在西红柿上，大概浇个五六次就可以了，不介意皮的也可以不去皮
2.剥皮
3.切丁
4.鸡蛋打散，热锅烧油，下锅炒散
5.放入西红柿，翻炒出汁，加入适量盐，生抽，水
6.煮至入味倒入淀粉水进行勾芡，煮至浓稠即可
7.荞麦面开水入锅煮熟，加少许盐
8.煮熟捞出放入凉白开3分钟左右.沥干，倒入适量香油拌匀，防止面条粘住，成坨
9.西红柿卤好了直接浇上拌匀
10.可以开吃啦，撒上葱花就好啦
超级简单的，重点是健康啊