拉丝芝士鸡排

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 100g
• 鸡蛋 一个
• 面粉 少许
• 盐 两勺
• 胡椒 两勺
• 芝士碎 少许

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉中间切开 但是别切断，一会塞芝士用

• 2.掀开鸡胸肉，撒黑胡椒和盐 腌一下

• 3.用刀背把鸡胸肉拍一拍 让它更松软一点

• 4.塞芝士 盖好，让鸡肉紧紧包裹住芝士

• 5.打一个鸡蛋搅拌开，鸡胸肉均匀裹鸡蛋液，再裹面粉

• 6.下锅炸，不喜欢油腻的可以选择小火慢煎，但是鸡肉会出水 有点崩油，要小心

• 7.配可乐最佳