上班以来~哈哈哈 立志早餐不重样,闷饭就有了
1.排骨加姜片、料酒焯水,洗净沥干水备用
2.大米洗干净备用
3.藕切大斜块备用
4.小火煎排骨,放小米椒,排骨煎至金黄。 加入鹌鹑蛋炒,其实有条件鹌鹑蛋可以炸至表皮酥酥的。 最后把小米椒挑出来扔了。
5.加入大米翻炒,加适当的酱油
6.放入藕块,加盐,翻炒均匀
7.盛出放电饭煲,最好把菜铺均匀些
8.加水,比平时做饭少一点儿,预约 第二天开盖即吃,打包带办公室,没来得及拍,办公室光线又不好 反正起床的我闻到就已经香的流口水
还可以把大米泡2个钟头,但最后水只需盖过米粒即可 不过我个人觉得:泡过的米不如直接蒸的好吃,泡的都没有嚼劲了 我觉得炒菜就是按自己口味来,不像我们做蛋糕啥的,什么材料必须放多少 也可以换成香菇呀,土豆呀,腐竹啥的……