小时候爷爷做的西红柿鸡蛋面真的是非常好吃,最近自己开始做,永远做不出爷爷的味道......
1.西红柿去皮切片或者小丁
2.面先过水煮透,熟了捞出备用,喜欢吃硬的不要煮太久
3.清水洗净,用捞面的水煮熟虾
4.锅中放油炒蛋,再放西红柿一起炒,再加水
5.水开到入捞的面和虾,放盐,鸡精,香油,胡椒粉
6.煮好放葱,按个人口味放辣椒油。好吃又营养