用全脂奶粉做出的酸奶比纯牛奶更为浓稠哦……这次做的酸奶我要配果干麦片吃,所以糖放的相对少,正常放50到90克白糖都可以
1.先用奶锅烧锅开水,把装酸奶的容器和搅拌的工具煮两分钟消毒备用
2.奶锅里加入全脂奶粉
3.加入白糖
4.加入温开水
5.搅拌均匀后,最小火加热到40度至砂糖融化离火
6.加入一包酸奶菌粉搅拌均匀
7.倒入容器里,放入酸奶机中发酵8个小时左右
8.发酵完成,放入冰箱冷藏一晚
9.冷藏后的酸奶更为浓稠
10.倒入碗中,撒上果干麦片就可以开吃啦
11.浓稠奶味浓郁