1.酸菜洗净,熟鸭肉切片
2.锅烧热倒入菜籽油
3.放蒜和姜爆香
4.接着放入酸菜爆炒一分钟
5.倒入适量盐,翻炒一下即可盛出
6.锅中烧开水放入面条
7.煮熟后将面条捞出过冷水保持口感
8.这时候调个料汁,放生抽,芝麻油,白糖,醋,辣酱酱拌匀
9.面条放入碗中
10.码上酸菜
11.接着放入鸭肉,淋入料汁
12.拌匀即可开动啦
13.自己做的拌面料足!想放几块鸭肉就放几块鸭肉,吃的超过瘾!