韩国烤馒头大家都很熟悉吧 真的是童年的味道诶☺ 一起来寻觅童年吧
1.主面团食材除黄油全部倒入厨师机桶， tips：盐一定不能省略，虽然是甜面包，加盐更能使味道均衡
2.厨师机开快速搅拌哦 tips：厨师机都会标上揉面最多两档 其实开五六档根本木有关系，这样揉面会更有效率哦 刚开始看到面团是很粘的一定不要加干粉，面包的面团就是要这样的状态喔
3.揉到面团撑开有厚膜就加入软化好的无盐黄油，继续揉哦
4.直到面团光滑，撑开有较薄膜，边缘有锯齿就可以了，这不需要手套膜哦
5.放在温暖处发酵一小时左右，手指沾干面粉往面团戳个洞，面团不回缩就证明一发可以嘞
6.把面团分成九个小面团依次滚圆，该保鲜膜松弛十五分钟
7.小面团用擀面杖擀成牛舌状，卷起
8.再擀，再卷哦
9.你就可以得到这样的小面团了☺
10.烤盘刷一层薄薄的油，这样就可以烤出脆脆的底喽
11.把酥底材料混合，小面团蘸清水，再蘸酥底
12.依次摆在烤盘里，进行二次发酵，发酵四十分钟（跳跃的面团，手残***）
13.刷上一层蛋液（可以在主面团的鸡蛋液预留一些，用于刷表面，让色泽更加金黄）
14.烤箱上管160℃，下管200℃，中下层18min
15.烤好出炉刷一层 1:1的蜂蜜水，让色泽更鲜亮
16.第二天早上在烤箱用上下火烤5分钟味道更加哟
17.看吧^0^
一定要把握发酵时间哦，是不是去关注一下 这款小面包不需要揉出手套膜，一样拉丝哦