越嚼越香的糖果-鸟结糖nougat

－ 准备食材 －

• 棉花糖 300g
• 黄油 50g
• 蔓越莓干 60g
• 奶粉 125g
• 花生碎 65g

－ 步骤 －

• 1.准备准备

• 2.黄油放入不粘锅中，开小火加热至融化

• 3.倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖完全融化

• 4.加入奶粉，搅拌均匀

• 5.倒入花生碎和蔓越莓干，翻拌均匀后关火晾凉

• 6.晾凉后装入模具，表面覆盖一张油纸，用擀面杖擀平整

• 7.牛轧糖变硬后倒扣在油纸上脱模，切块

• 8.裹上一层可食用糯米纸，再包上糖果纸即可

－ 小贴士 －