前几天第一次吃甜菜头觉得超赞。它对身体又是这么有益，今天又买了一个，弄一点试试凉拌的，也很好吃哦！
1.甜菜头切成如图状的薄片
2.锅里烧水，水煮开后放入甜甜菜头片。
3.煮3分钟后捞起放入盘中
4.拌入适量香油、盐、山西香醋、生抽即可！
5.煮过甜菜头的水很好喝，像果汁一样！