平时喜欢做汉堡包胚放在冰箱里，想吃的时候叮一下，煎个鸡蛋、加上早餐肉，就成了超级好吃的汉堡包胚了。
1.现将所有材料出黄油外，放入厨师桶中揉，揉到扩展阶段，加入黄油。
2.揉出坚挺的膜。
3.在28度、湿度75%的环境中进行第一次发酵至两倍大。
4.分割成五份。在温度32，湿度75%的环境下进行第二次发酵。
5.发酵至两倍大的时候，刷上蛋液、撒上芝麻。
6.送入预热好的烤箱中，165度，烤25分钟。
7.做好的面包胚，可以直接食用，也可以做成汉堡包，很百搭的。
1.水量要预留；2.烘烤时间温度仅供参考，要根据自己烤箱实际温度进行，