夏日炎炎，怎么能少的了凉拌菜呢？今天为您带来这款酸甜可口，巨好吃的'豪华版'拍黄瓜。
1.准备所需要的食材
2.腐竹在温水中泡开
3.锅中放入油，中小火把花生米炒熟
4.黄瓜放在案板中，用刀在黄瓜上拍几下，然后切成小块，放入盆中
5.腐竹放入烧开的水中煮一分钟，切小块后放入盆中
6.接着放入花生米
7.大蒜切末，放入盆中
8.放入香菜段
9.加入两勺白醋（约16克）
10.放入两勺生抽
11.半勺辣椒油（喜欢吃辣可以多些）
12.放一勺白糖
13.加半勺鸡精
14.加入2克食盐
15.淋入少许香油，翻拌均匀
16.成品图
黄瓜需要先用刀背拍散，再用刀切小段，这样味道跟赞。喜欢吃辣可以多放些辣椒油。