1.食材切片，背柳肉比较嫩，用来烧烤比较好吃，把背柳切片，用糟辣椒，蜂蜜，蚝油，蒜片腌制半天
2.铁锅内倒入油，把肉类，蔬菜分别放上去，撒上芝麻，蒜片，青椒丝
3.挤上辣酱烤制
4.肥而不腻的五花肉
5.自制辣椒面沾碟，有脆哨，辣椒面，芝麻，豆豉干
6.背柳肉片
7.备一碗附件，烤的时候加进去烤
8.菊花茶清热解毒，适合搭配烧烤
9.全家福
10.成品图
11.红糖黄粑 贵阳黄粑加入红糖粉，或者熬制红糖浆撒上芝麻，烤起来甜糯可口