我家宝现在将近8个月了,逐渐地增加了粥面条类的辅食,肉类还只能吃肉泥之类的。每天上班有时候来不及做肉泥,于是备了一些肉松,冰箱冷藏可以放一周,冷冻可以存放一个月,平时和在粥和面条里,这样既方便又营养。
1.鸡胸肉洗净切块儿。
2.水烧开后放入锅中焯水半分钟后捞出。
3.用清水冲洗干净。
4.再次放入锅中,加入两片姜片,倒入没过鸡块儿的清水。
5.盖盖儿大火烧开后转小火炖至鸡块用筷子轻轻一插即可插透的程度。
6.捞出淋干水分。
7.晾凉后撕成细丝。
8.平底锅烧热倒入鸡肉丝小火不断翻炒。
9.翻炒至水份炒干,没有沙沙的声音时就可以了。
10.放入搅拌机中搅拌成肉松。
11.倒出装入密封容器里冷藏或冷冻保存。
12.尝一尝,天然的鸡肉香哦!
13.成品1
14.成品2
1. 1岁前的宝宝不用加任何调料,大宝宝可以加适量调料调味。 2. 此方法可以制作其他的肉松鱼松。