今天和熊孩子去花市,遇见地星秀,就想试做一下。 地星秀 【性味】甘、淡、微辛,凉。 【功能主治】祛风清热,化痰止咳。用于黄疸型传染性肝炎,肝硬化腹水,胆石症,泌尿系感染,泌尿系结石,伤风感冒,咳嗽,百日咳,咽喉炎,扁桃体炎,目翳;外用治湿疹,带状疱疹,衄血。
1.清洗地星秀和野生菌,放些盐静泡一下
2.把地星秀剁碎拌入肉沫,放些姜沫和鸡蛋、盐和酱油,顺时针拌均匀后薄薄平铺到盘子里,上锅蒸10分钟,拿出备用
3.调汤,水开后放入蒜、姜、西红柿煮
4.等锅小开2分钟放入野生菌煮10分钟
5.放入肉饼,加点盐。就可以了,味道很鲜美,比较清淡。