1.柠檬百香果做法:(6个大柠檬,5斤百香果)前期准备工作---柠檬表面用盐搓洗一分钟,再用盐水浸泡10分钟,去头去尾,切成一片片,去籽。一定要去籽,否则会有苦涩感,百香果提前挖好盛到一个碗里。冰糖适量,蜂蜜适量。
2.干燥的密封罐一个,开水冲洗干净,无油无水。首先加一层蜂蜜,再放一层柠檬片,再放一层百香果,再放一层黄冰糖,重复以上步骤,最后用蜂蜜结尾。密封处理,放冰箱存放3天。即可拿出品尝。 注意:制作过程中一定不要沾水,无论是制作时还是后边饮用时需要用无水的勺子舀,否则容易发霉。
饮用方法:60度以下得温水30毫升,一片柠檬,2勺百香果蜂蜜,即可。