西餐厅日式铁板饭家庭版

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孩子们很喜欢西餐厅的铁板日式饭 很偶然的一次实验居然做的和餐厅一样 瞬间觉得省了很多钱的样子

二宝乖乖吃饭

－ 准备食材 －

• 牛肉卷适量
• 柿子椒一个
• 什锦适量
• 鸡蛋一个
• 菌类适量
• 大喜大烤肉酱
• 马苏里拉奶酪
• 黑芝麻
• 土豆

－ 步骤 －

• 1.牛肉卷解冻用烤肉酱腌三十分钟入味 我腌了一晚上 蒸米饭 玉米什锦煮熟 土豆丁煮熟 青椒切丁 菌类洗净切丁煮熟

• 2.鸡蛋整个凉水锅隔水蒸 水开后蒸三分钟关火 不要开盖 继续闷八分钟 这样鸡蛋没有黑心

• 3.腌好的肉卷可以加洋葱放油锅炒熟 把什锦 土豆 青椒 菌类一起放入拌匀翻炒 出锅 把米饭盛一部分到碗里 加入奶酪 再盛一些米饭把奶酪压实 这样奶酪就受热融化拉丝了

• 4.把米饭倒扣入盘中 撒黑芝麻 盛牛肉卷 把鸡蛋去皮分成两半摆盘 开吃