1.准备食材
2.葱蒜切好
3.土豆切片放清水里 番茄，青椒切块儿
4.锅里加入油。爆香葱花和蒜末。
5.加入土豆片儿。
6.加入13香。
7.加适量一品鲜。
8.翻炒均匀。
9.加入盐3克。
10.加入少量耗油（2克左右）
11.加少量醋
12.翻炒均匀，把土豆片炒熟
13.加入番茄和青椒。
14.大火炒匀
15.出锅前放入少量蒜末。
16.炒匀后。出锅装盘。
17.成品