夏天秋葵最适合凉拌，秋葵营养价值高，是饮食不可缺少的。
1.准备好所有材料。
2.秋葵洗净。
3.去蒂
4.锅里加适量水烧开，放入秋葵，加适量盐和油，这么使秋葵更鲜艳。
5.捞出过凉水。
6.大蒜剁碎，红彩椒切成粒。喜欢吃辣的换成红辣椒。
7.制作酱汁，把生抽，耗油，味极鲜，香醋蒜蓉混合均匀。
8.混合好备用。
9.秋葵过凉水捞出，摆盘。
10.淋上酱汁。
11.撒红彩椒粒。
12.撒熟白芝麻，口味重的撒一点盐，我家吃这些酱汁就可以了。
13.锅里放适量油烧热，放入花椒爆香。把花椒捞出。在把油烧热。
14.淋在上面。
15.凉拌蒜蓉秋葵就做好了。
16.成品图 。